大失败(>﹏<) 第一次是水加多了没咖喱味,没错所以这次我加少了。。。出锅都没多少汤汁而且炖的时候还糊锅了,最麻烦的还是土豆,胡萝卜之类的炖了很久还是没有变软,吃起来口感太差了(后期拿高压锅再炖一下试试)→_→,鸡腿去骨太难处理了,还浪费了好多肉,脆骨也没保留。
唯一感到欣慰的是这一餐下来没花多少钱
昕 咖喱有哪些原料?怎么调?
昕 加油的说
昕 胡萝卜在炖之前可以先焯水,就可以缩短炖的时间。 水的话可以少量多次地加,增加回转的余地。 (我没做过咖喱,能想到的也只有这些了)
最新的情报,拿压力锅炖,多加了水结果出来以后变稀了,已经没有咖喱味了,Bad end
笠原筱阁
笠原筱阁 唉,我买的是做好的咖喱料诶,调配什么的话不知道捏(>﹏<)
米凯尔 豪德(≧∇≦)/
笠原筱阁 谢谢你啦,下次试试 (・ω< )★
昕 呼嘎——。那你就要按他包装上的说明来做了